Азбука витаминов → Витамины и образ жизни → Чем для нас являются витамины – лекарством или отравой?

Недавно некоторые российские клинки стали предлагать свои пациентам новую услугу - внутривенную витаминотерапию. Специально для клиента готовят индивидуальный коктейль из витаминов и вводят его внутривенно. Витамины, введенные таким способом, действуют быстрее и намного эффективнее, чем таблетки и капсулы. Все полезные вещества сразу идут в кровь, минуя кишечник. Возникает вопрос - кроме витаминов, содержащихся в пище, когда человеку нужны дополнительные витаминные вливания? Насколько они хороши и безопасны, лечат ли они и предотвращают заболевания?

Популяризация витамина C

Мы уже много лет знаем, что витамин С или аскорбиновая кислота предотвращает и лечит простуду. Впервые об этом заявил ученый Лайнус Полинг. Его семья принимала аскорбиновую кислоту по 0,1 грамму в сутки на взрослых для профилактики и по 1,5 грамма во время болезни. Аскорбинка действительно предотвращает многие вирусные инфекции. Об этом ученый писал в своей книге «Витамин С и простуда».

Современные медики считают, что способности витамина С преувеличены Полингом. Профессор из Финляндии Гарри Хемила провел 30 исследований, в котором участвовали 11000 человек. Выяснилось, что у взрослых, ежедневно принимающих аскорбинку, риск простудиться снижается всего на 4 %. У людей с повышенными физическими нагрузками и спортсменов вероятность простудиться была вдвое ниже. Идеи Лайнуса Полинга не отвергались, но финские исследователи считают их чересчур оптимистичными.

«Витаминная лихорадка» и ее критики

Жители Америки на потребление витаминно-минеральных комплексов тратят ежегодно почти 28 миллиардов долларов. Примерно столько же тратят европейцы и японцы. Россияне потребляют БАДы в гораздо более скромных масштабах. Но каждый год количество продаж витаминов отечественными аптеками возрастает.

Рост популярности БАДов и витаминов настораживает медиков. Журнал «Анналы Терапии» (Балтимор, США) опубликовал работы доктора Эдгар Миллера и профессора Джонса Хопкинса Блюмберга, которые доказали, что вопреки распространенным мифам витамины не предотвращают многие болезни, в том числе сердечно-сосудистые, не влияют на уровень внимания и памяти. Кроме того, от постоянного употребления витаминов организму может стать плохо.

К примеру, бета-каротин (предшественник витамина А) способствует развитию рака у курильщиков. И вообще, употреблять витамины постоянно можно только в случае доказанной их нехватки в организме. Людям состоятельным вместо дорогостоящих БАДов Миллер и Хопкинс рекомендуют употреблять как можно больше хорошей натуральной пищи.

Лекарства или БАДы?

В России витамины продаются больше чем под 750 различными наименованиями, из которых 480 принято считать лекарствами, официально внесенными в анатомо-терапевтическую и химическую классификацию ATC (Anatomical Therapeutic Chemical) Европейской Ассоциации Исследований Фармацевтического Рынка EPhMRA .

Обычно в состав лекарства входит один витамин, который выпускается в виде раствора в ампулах или таблетках, его используют при лечении определенных заболеваний.

270 наименований принадлежит БАДам. У них сложный состав, воздействующий на весь организм, но при этом специальных исследований они не проходили, конкретных показаний и лечебных эффектов у них не имеется. Их можно принимать в целях общего укрепления или профилактики, как дополнение к основному курсу лечения. Причем цифра 270 – это только тот ассортимент, который представлен в аптеках, помимо витаминно-минеральных комплексов, продающихся через сетевые компании.

Насколько популярны витамины за рубежом?

70% витаминов в нашем отечестве продаются как лекарства. Сознание среднестатистического россиянина с лекарствами ассоциирует вообще любые витамины. Мало кому придет в голову не ставить знак равенства между БАДами и витаминно-минеральными комплексами, продающимися в аптеках. Их часто покупают ради лечения простуды, усталости, для памяти.

Десятая часть россиян принимает витамины на постоянной основе. 50% покупают раз в год по 1 упаковке.

За рубежом ситуация несколько другая. Там витамины воспринимаются как БАДы. Их употребляют 50% европейцев, в Америке – 66% населения, а в Японии – почти поголовно все (90%).

При этом за рубежом приобрели популярность «оптимизированное питание» и витаминизированные напитки, содержащие максимум необходимых человеку веществ, витаминов в том числе. Эти продукты приобретают постоянно 60-90% европейцев и американцев , а у нас эта цифра совсем мала – примерно 15%.

Это говорит о том, что жители развитых стран воспринимают витамины как часть питания, а россияне – как лекарство и панацею от многих болячек. Как не вспомнить высказывание Гиппократа: «наша пища должна быть лекарством, а наше лекарство – пищей». Так кому же необходимы витамины и сколько их должно быть?

Современная медицина рекомендует три повода для того, чтобы принимать их:

• В качестве профилактики гиповитаминоза и связанных с ним нарушений в организме. Это если человеку не хватает необходимого количества витаминов в пище Беременность, стрессы, различные заболевания, интенсивные умственные и физические нагрузки – вот те случаи, когда потребность в витаминах возрастает раз в пять.
• Лечение гиповитаминоза - выявленной нехватки витаминов в организме, сопровождающейся определенными симптомами. Учтите, что шелушащаяся кожа на ладонях или хроническая усталость еще не является признаком гиповитаминоза. Нужно еще доказать, что все эти симптомы связаны именно с нехваткой витаминов.
• В процессе лечения некоторых заболеваний, когда витамины благодаря своим свойствам облегчают симптомы, ускоряют выздоровление.

Валентина
17.06.14
Перепечатка материалов статьи без ссылки на сайт запрещена!