Исследование, которое проводилось в Англии показало, что употребление брокколи помогает сохранить здоровье в старости.
Содержащееся исключительно в брокколи вещество глюкорафанин, поддерживает здоровье митохондрий, которые питают все клетки организма человека.
Участвовали в исследовании три группы добровольцев: первая группа добавляла три соцветия брокколи в день к своей обычной пище, вторая ела «супер брокколи» - специально выращенный овощ с большим количеством глюкорафанина, третья группа питалась горохом. Через три месяца у испытуемых взяли кровь на анализ и выяснилось, что у участников второй группы улучшились химические реакции в митохондриях. Таких же результатов можно добиться, употребляя обычную брокколи 2-3 раза в неделю. Тогда ученые гарантируют здоровую старость.
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.